In der kühleren Jahreszeit orientieren wir uns am aktuellen Saisonkalender und auch die Kochmethoden verändern sich.

Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Überbackenes sowie Schmorgerichte stehen jetzt im Herbst vermehrt auf dem Speiseplan. Zudem verwenden wir wärmende und scharfe Gewürze, die das Qi in Bewegung bringen.

Alle Themen für Kochkurse und/oder Vorträge, Seminare etc. stehen im Herbst definitiv unter dem Motto:
Stärkung des Immunsystems sowie die Vorbereitung auf die kühlere Jahreszeit und das Loslassen.

Auch die Natur zieht die Energie ins Innere zurück. Das Thema Loslassen ist dominant spürbar.

Die Bäume ziehen die Säfte zurück, die Blätter färben sich und fallen von den Bäumen.

Loslassen ist ein grundlegendes Thema des Metall-Elementes.

Wichtiger Zusammenhang/Verbindung:

Die Erde ist die Mutter des Metall-Elements und alles, was die Erde stärkt, wirkt sich positiv auf das Metall-Element aus.